Cách Giảm Axit Uric Hiệu Quả: 11 Chiến Lược Được Nghiên Cứu Chứng Minh

Được Đánh Giá Y Tế Bởi Megan Soliman, MD
— Viết Bởi Dan Amankwah
Cập nhật ngày 6 tháng 9 năm 2023

Nồng độ axit uric tăng cao xảy ra khi cơ thể sản xuất quá nhiều chất này hoặc khi thận không thể loại bỏ nó một cách hiệu quả. Sự mất cân bằng này có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe khác nhau, bao gồm cả bệnh gút, một dạng viêm khớp gây đau đớn. Mặc dù các can thiệp y tế là rất quan trọng để kiểm soát axit uric cao, nhưng nghiên cứu liên tục nhấn mạnh rằng việc áp dụng các điều chỉnh lối sống cụ thể có thể đóng góp đáng kể vào việc quản lý axit uric tốt hơn và giúp ngăn ngừa các biến chứng liên quan. Những cách tự chăm sóc này hoạt động phối hợp với các phương pháp điều trị y tế, mang lại một chiến lược toàn diện để duy trì mức axit uric khỏe mạnh hơn. Bài viết này khám phá mười một phương pháp được nghiên cứu chứng minh, bao gồm các sửa đổi về chế độ ăn uống và các can thiệp quan trọng khác, để giúp bạn giảm axit uric một cách hiệu quả.

Luôn Tham Khảo Ý Kiến Bác Sĩ Trước Khi Thực Hiện Các Chiến Lược Mới

Điều quan trọng cần nhấn mạnh là không phải tất cả các phương pháp điều trị hoặc cách tự chăm sóc để kiểm soát nồng độ axit uric cao đều phù hợp hoặc an toàn cho mọi cá nhân. Hơn nữa, chỉ những thay đổi về lối sống có thể không phải lúc nào cũng giải quyết hoàn toàn nồng độ axit uric cao, đặc biệt là trong các trường hợp nghiêm trọng hơn. Do đó, điều tối quan trọng là phải giao tiếp cởi mở với đội ngũ y tế của bạn trước khi bắt đầu bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống, chất bổ sung hoặc phương pháp tự điều trị mới nào. Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể đưa ra lời khuyên được cá nhân hóa, giải đáp bất kỳ câu hỏi nào bạn có và đảm bảo rằng cách tiếp cận của bạn phù hợp với nhu cầu sức khỏe tổng thể và các tình trạng bệnh hiện có của bạn.

1. Hạn Chế Thực Phẩm Giàu Purine

María Soledad Kubat/Stocksy United

Axit uric là một sản phẩm phụ tự nhiên của quá trình chuyển hóa purine. Purine là các hợp chất hóa học được tìm thấy trong tế bào của cơ thể bạn và cũng có trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Khi purine bị phân hủy, chúng tạo ra axit uric. Tiêu thụ thực phẩm giàu purine có thể dẫn đến sự tích tụ axit uric trong máu, có khả năng góp phần gây ra các bệnh như gút. Các tổ chức y tế, bao gồm cả Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Nguồn Đáng Tin Cậy Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Cơ quan chính phủ Đi đến nguồn, đặc biệt khuyên những người bị bệnh gút nên hạn chế ăn thực phẩm giàu purine.

Thực phẩm chứa Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn nồng độ purine cao bao gồm hải sản như động vật có vỏ, thịt đỏ, thịt gia cầm, đậu, các loại đậu khác và một số loại rau như rau bina, súp lơ và nấm. Cộng tác với đội ngũ y tế hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký là điều cần thiết để xác định mức tiêu thụ thích hợp và phát triển một chế độ ăn uống cân bằng hỗ trợ kiểm soát axit uric khỏe mạnh đồng thời đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.

2. Hạn Chế Lượng Fructose

Fructose, một loại đường đơn có trong cả dạng tự nhiên và thêm vào, đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất axit uric trong cơ thể. Khi được tiêu thụ, cơ thể xử lý fructose bằng cách chuyển đổi nó thành các hợp chất hóa học cụ thể. Các hợp chất này sau đó phân hủy, dẫn đến giải phóng Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn axit uric. Do đó, tiêu thụ quá nhiều fructose có thể trực tiếp góp phần làm tăng nồng độ axit uric trong máu. Do đó, điều độ lượng fructose bạn ăn là một chiến lược quan trọng trong việc kiểm soát chứng tăng axit uric máu.

Các nguồn fructose rất đa dạng và có thể bao gồm Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn chất làm ngọt tự nhiên như mật ong, agave và siro cây phong, cũng như đồ uống có đường như soda, một số loại nước ép trái cây và cà phê pha sẵn. Fructose cũng được tìm thấy trong một số loại trái cây và rau quả, và nó là một thành phần phổ biến trong nhiều loại bánh nướng, kẹo và món tráng miệng như bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy, kem và sữa chua có đường.

Mặc dù một chế độ ăn uống cân bằng là quan trọng, trái cây và rau quả cao Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn cả fructose và purine bao gồm Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn trái cây khô, xoài, táo, lê, sung, chà là và rau bina, súp lơ, nấm và các loại đậu đã đề cập ở trên. Mặc dù một số loại trái cây và rau quả này có thể góp phần làm tăng nồng độ purine, nhưng lợi ích sức khỏe tổng thể của chúng là rất lớn. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký trước khi thực hiện những thay đổi đáng kể trong chế độ ăn uống để đảm bảo đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

3. Duy Trì Cân Nặng Vừa Phải

Nghiên cứu liên tục chứng minh mối tương quan mạnh mẽ giữa chỉ số khối cơ thể (BMI) và nồng độ axit uric. Một nghiên cứu năm 2021 Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn chỉ ra rằng BMI cao hơn có liên quan đến khả năng tăng axit uric cao hơn. Các chuyên gia đưa ra giả thuyết rằng thừa cân có thể làm suy giảm chức năng thận, do đó làm ảnh hưởng đến khả năng lọc và bài tiết axit uric một cách hiệu quả của thận. Hơn nữa, béo bụng, hoặc tích tụ mỡ quanh bụng, có thể làm trầm trọng thêm viêm khắp cơ thể, đó là một yếu tố kích hoạt được biết đến đối với các đợt bùng phát bệnh gút, ngay cả ở những người có thể không được xếp loại là thừa cân.

Để giúp duy trì BMI vừa phải, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Nguồn Đáng Tin Cậy Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Cơ quan chính phủ Đi đến nguồn đề xuất một số biện pháp chính. Chúng bao gồm tham gia vào hoạt động thể chất thường xuyên, áp dụng các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống phù hợp khi tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, đảm bảo đủ nước, cải thiện vệ sinh giấc ngủ và quản lý căng thẳng một cách hiệu quả. Các chiến lược toàn diện này cùng nhau hỗ trợ cân nặng khỏe mạnh, từ đó có thể hỗ trợ điều hòa nồng độ axit uric.

4. Hạn Chế Uống Rượu

Uống rượu có thể góp phần đáng kể làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể thông qua một số cơ chế. Nhiều loại đồ uống có cồn vốn có hàm lượng cao Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn purine, trực tiếp dẫn đến tăng sản xuất axit uric khi chuyển hóa. Ngoài hàm lượng purine, rượu còn cản trở khả năng bài tiết axit uric một cách hiệu quả của thận. Nó thúc đẩy tình trạng mất nước và làm suy giảm chức năng thận, cả hai đều cản trở quá trình loại bỏ tự nhiên axit uric của cơ thể.

Một đánh giá hệ thống năm 2021 cho thấy rằng ngay cả khi uống rượu không thường xuyên, và chắc chắn là thường xuyên hơn, có thể gây ra các đợt bùng phát bệnh gút Nguồn Đáng Tin Cậy Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Cơ quan chính phủ Đi đến nguồn, bất kể loại rượu cụ thể nào được tiêu thụ. Bằng chứng này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hạn chế hoặc tránh rượu đối với những người lo ngại hoặc đang kiểm soát nồng độ axit uric cao.

5. Uống Đủ Nước

Thận đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nồng độ axit uric, chịu trách nhiệm loại bỏ khoảng 70% Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn nó qua nước tiểu. Uống không đủ nước có thể gây ra Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn sự gián đoạn chức năng lọc của thận, dẫn đến sự tích tụ axit uric và khả năng hình thành các tinh thể axit uric gây đau đớn. Do đó, duy trì lượng nước tối ưu là nền tảng để hỗ trợ chức năng thận khỏe mạnh và thúc đẩy quá trình bài tiết axit uric hiệu quả.

Các hướng dẫn chung về lượng nước uống khuyến nghị rằng người lớn được chỉ định là nữ khi sinh nên tiêu thụ 6–9 cốc chất lỏng hàng ngày, trong khi người lớn được chỉ định là nam khi sinh nên hướng đến 8–12 cốc. Tuy nhiên, các khuyến nghị về lượng nước uống cá nhân có thể khác nhau đáng kể dựa trên nhiều yếu tố chẳng hạn như Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn, tuổi tác, mức độ hoạt động, khí hậu và liệu một người có đang mang thai hoặc cho con bú hay không. Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể cung cấp hướng dẫn cá nhân về nhu cầu hydrat hóa cụ thể của bạn. Điều quan trọng nữa là hạn chế đồ uống có thể chứa nhiều purine hoặc đường, chẳng hạn như đồ uống có thêm đường hoặc xi-rô, nước ép trái cây hoặc rau quả và rượu, cũng có thể gây mất nước Nguồn Đáng Tin Cậy Viện Lạm dụng Rượu và Nghiện Rượu Quốc gia https://rvohealth.zoom.us/j/8898463248?pwd=bmlpbEs5d1g0b3phWlY2R1ZiMVYrUT09 Đi đến nguồn.

6. Kết Hợp Chất Xơ Vào Chế Độ Ăn Uống Của Bạn

Tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn có thể ảnh hưởng tích cực đến nồng độ axit uric trong máu. Một nghiên cứu năm 2019 được thực hiện trên chuột cho thấy rằng chất xơ có thể cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ purine. Sự can thiệp này có thể dẫn đến giảm sự hình thành axit uric, giúp duy trì mức độ của nó trong phạm vi khỏe mạnh. Cơ chế này làm nổi bật tiềm năng của chất xơ như một can thiệp chế độ ăn uống đơn giản nhưng hiệu quả.

Hơn nữa, hỗ trợ điều này, một phân tích năm 2022 Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn dữ liệu nghiên cứu được thu thập ở Trung Quốc vào năm 2015 cũng chỉ ra mối liên hệ rõ ràng giữa lượng chất xơ cao hơn và nồng độ axit uric thấp hơn. Nguồn Nguồn Đáng Tin Cậy Hướng dẫn Chế độ ăn uống cho Người Mỹ (USDA) Cơ quan chính phủ Đi đến nguồn chất xơ tuyệt vời bao gồm hạt chia, dừa, một số loại ngũ cốc và hạt như cám hoặc spelt và nhiều loại trái cây và rau quả. Mặc dù kết hợp nhiều chất xơ hơn, hãy nhớ chú ý đến các lựa chọn rau có hàm lượng purine cao như rau bina và nấm. Để biết thêm thông tin toàn diện, hãy tham khảo danh sách thực phẩm giàu chất xơ.

7. Quản Lý Lượng Đường Trong Máu Của Bạn

Mối quan hệ giữa nồng độ axit uric cao và lượng đường trong máu cao hoặc tiểu đường là một lĩnh vực nghiên cứu đang diễn ra, mặc dù một liên kết đáng chú ý đã được quan sát thấy. Một nghiên cứu năm 2021 Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn cho thấy rằng những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường có thể phải đối mặt với nguy cơ phát triển nồng độ axit uric cao. Mặc dù việc giảm trực tiếp nồng độ axit uric thông qua việc quản lý lượng đường trong máu cần được xác nhận thêm, nhưng việc giải quyết và cải thiện lượng đường trong máu của bạn có thể giảm đáng kể những tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể liên quan đến axit uric cao.

Kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả góp phần cải thiện sức khỏe trao đổi chất và có thể ngăn ngừa các biến chứng thường liên quan đến cả hai tình trạng. Nếu bạn có lo ngại về mức đường huyết của mình, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ. Họ có thể thực hiện các xét nghiệm cần thiết để đánh giá lượng insulin và đường trong máu của bạn, xác định bất kỳ dấu hiệu nào của lượng đường trong máu cao và đề xuất các chiến lược quản lý phù hợp, có thể gián tiếp hỗ trợ những nỗ lực của bạn để duy trì nồng độ axit uric khỏe mạnh hơn.

8. Tăng Cường Bổ Sung Vitamin C

Kết hợp nhiều vitamin C hơn vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một chiến lược có lợi để quản lý nồng độ axit uric. Một đánh giá văn học năm 2021 Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn chỉ ra rằng vitamin C có thể tăng cường khả năng bài tiết axit uric qua nước tiểu của thận. Hơn nữa, có bằng chứng Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn cho thấy vitamin C cũng có thể đóng một vai trò trong việc giảm sản xuất axit uric thực tế trong cơ thể. Các cơ chế kép này làm cho vitamin C trở thành một thành phần chế độ ăn uống có giá trị để quản lý axit uric.

Các nguồn thực phẩm giàu vitamin C bao gồm Nguồn Đáng Tin Cậy Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống của Viện Y tế Quốc gia Cơ quan chính phủ Đi đến nguồn trái cây họ cam quýt như cam, dâu tây, bông cải xanh, ớt chuông và khoai tây. Mặc dù các chất bổ sung vitamin C có sẵn rộng rãi không cần kê đơn, nhưng luôn thận trọng khi tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi đưa bất kỳ chất bổ sung mới nào vào chế độ của bạn. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn hiện đang dùng các loại thuốc hoặc chất bổ sung khác, để tránh các tương tác tiềm ẩn và đảm bảo an toàn.

9. Kết Hợp Quả Anh Đào Vào Chế Độ Ăn Uống Của Bạn

Quả anh đào đã được công nhận vì vai trò tiềm năng của chúng trong việc quản lý nồng độ axit uric và giảm bớt các triệu chứng liên quan đến bệnh gút. Một đánh giá năm 2018 Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn nhấn mạnh rằng quả anh đào rất giàu vitamin C và polyphenol. Polyphenol là các hợp chất thực vật mạnh mẽ được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Cả vitamin C và polyphenol được cho là góp phần vào các tác dụng được quan sát thấy của quả anh đào, có khả năng bằng cách hỗ trợ giảm axit uric hoặc ức chế sự hình thành của nó.

Ngoài tác động của chúng đối với axit uric, nghiên cứu năm 2018 tương tự chỉ ra rằng quả anh đào cũng có thể sở hữu các đặc tính làm giảm viêm tổng thể và giảm thiểu tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn viêm khớp. Điều này làm cho quả anh đào trở thành một bổ sung chế độ ăn uống đơn giản, tự nhiên có thể mang lại nhiều lợi ích cho những người đang tìm cách kiểm soát bệnh gút và nồng độ axit uric cao, hoạt động như một biện pháp phòng ngừa và hỗ trợ.

10. Xem Xét Lại Các Loại Thuốc Của Bạn

Điều quan trọng cần lưu ý là một số loại thuốc và chất bổ sung có thể ảnh hưởng đến nồng độ axit uric trong cơ thể. Một số loại thuốc có thể vô tình làm tăng Nguồn Đáng Tin Cậy Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ Tạp chí được bình duyệt Đi đến nguồn sản xuất axit uric, trong khi những loại thuốc khác có thể làm suy giảm hiệu quả của thận trong việc loại bỏ nó khỏi hệ thống. Hiểu loại thuốc nào có thể có tác dụng này là rất quan trọng để quản lý chứng tăng axit uric máu một cách hiệu quả.

Các ví dụ phổ biến về thuốc và chất bổ sung có liên quan đến việc tăng nồng độ axit uric bao gồm thuốc lợi tiểu, aspirin liều thấp, một số loại thuốc được sử dụng để điều trị bệnh lao, axit nicotinic (còn được gọi là vitamin B3), các chất ức chế miễn dịch và liệu pháp testosterone. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này hoặc các loại thuốc khác và lo lắng về nồng độ axit uric của mình, bác sĩ có thể đề nghị điều chỉnh chế độ dùng thuốc hiện tại của bạn, chẳng hạn như thay đổi liều lượng hoặc kê đơn thay thế. Điều quan trọng cần nhắc lại là bạn không bao giờ nên thay đổi liều lượng thuốc hoặc ngừng dùng bất kỳ loại thuốc được kê đơn nào mà không hỏi ý kiến bác sĩ trước.

11. Thảo Luận Về Thuốc Axit Uric Với Bác Sĩ Của Bạn

Đối với những người có nồng độ axit uric cao dai dẳng hoặc các cơn gút tái phát, những thay đổi về chế độ ăn uống và lối sống có thể không đủ. Trong những trường hợp như vậy, can thiệp y tế trở thành một thành phần quan trọng của kế hoạch điều trị toàn diện. May mắn thay, các loại thuốc cụ thể được thiết kế để hạ thấp Nguồn Đáng Tin Cậy PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia Đi đến nguồn nồng độ axit uric trong máu một cách hiệu quả. Một loại thuốc phổ biến và hiệu quả được kê đơn cho mục đích này là allopurinol (được bán trên thị trường là Lopurin hoặc Zyloprim).

Điều cần thiết là phải có một cuộc thảo luận cởi mở và chi tiết với bác sĩ của bạn về các lựa chọn thuốc để quản lý axit uric. Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể đánh giá tình trạng cá nhân của bạn, xem xét bệnh sử của bạn và xác định phương pháp điều trị dược lý phù hợp nhất cho bạn. Cách tiếp cận được cá nhân hóa này đảm bảo rằng bạn nhận được sự chăm sóc an toàn và hiệu quả nhất để kiểm soát nồng độ axit uric và ngăn ngừa các biến chứng sức khỏe liên quan. Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn có thể đọc thêm về thuốc cho nồng độ axit uric cao.

Tóm Tắt

Quản lý nồng độ axit uric cao bao gồm một phương pháp tiếp cận nhiều mặt, kết hợp các phương pháp điều trị y tế với các chiến lược tự chăm sóc chủ động. Các phương pháp được nghiên cứu chứng minh đã thảo luận, chẳng hạn như cẩn thận hạn chế thực phẩm giàu purine và lượng fructose, duy trì cân nặng vừa phải thông qua các biện pháp thực hành lối sống cân bằng, đảm bảo đủ nước và kết hợp chất xơ và vitamin C vào chế độ ăn uống, đều là những bước quan trọng. Ngoài ra, việc lưu ý đến các loại thuốc có thể ảnh hưởng đến axit uric và thảo luận về các lựa chọn dược phẩm với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe cũng là những thành phần quan trọng không kém để quản lý hiệu quả.

Những can thiệp tự chăm sóc này có thể đóng góp đáng kể vào việc giảm nồng độ axit uric hoặc ngăn chúng leo thang, do đó giảm thiểu nguy cơ các biến chứng như bệnh gút. Tuy nhiên, điều tối quan trọng là luôn tham khảo ý kiến đội ngũ y tế của bạn trước khi bắt đầu bất kỳ phương pháp tự chăm sóc mới nào. Không phải mọi chiến lược đều an toàn hoặc hiệu quả trên toàn cầu và hướng dẫn chuyên nghiệp đảm bảo rằng các can thiệp bạn chọn phù hợp với hồ sơ và nhu cầu sức khỏe cụ thể của bạn. Ưu tiên cuộc đối thoại này với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ dẫn đến những kết quả có lợi nhất trong việc quản lý nồng độ axit uric của bạn và thúc đẩy sức khỏe tổng thể.

Bài viết gốc: https://resources.healthgrades.com/right-care/gout/how-to-reduce-uric-acid?hid=exprr/#maintain-a-moderate-bmi