Ăn chất xơ

September 6, 2023

Cách Giảm Axit Uric: 11 Phương Pháp Được Nghiên Cứu Chứng Minh

Được Đánh Giá Y Khoa Bởi Megan Soliman, MD
— Được Viết Bởi Dan Amankwah
Cập Nhật Ngày 6 tháng 9 năm 2023

Nồng độ axit uric tăng cao xảy ra khi cơ thể sản xuất dư thừa sản phẩm phụ trao đổi chất này hoặc khi thận không thể bài tiết hiệu quả. Nghiên cứu liên tục chỉ ra rằng một số điều chỉnh lối sống nhất định có thể tác động đáng kể đến nồng độ axit uric, có khả năng cải thiện chúng hoặc giúp ngăn ngừa các biến chứng liên quan. Cùng với các phương pháp điều trị y tế theo quy định, việc kết hợp các chiến lược tự chăm sóc là một phương pháp đã được thiết lập tốt để quản lý và giảm axit uric hoặc ngăn chặn sự gia tăng của nó do các yếu tố lối sống. Bài viết toàn diện này đi sâu vào các phương pháp khác nhau để giảm axit uric, bao gồm cả những sửa đổi trong chế độ ăn uống và các can thiệp có tác động khác, tất cả đều được hỗ trợ bởi nghiên cứu khoa học.

Điều bắt buộc là phải tiếp cận bất kỳ can thiệp sức khỏe nào một cách thận trọng và dưới sự hướng dẫn chuyên môn. Không phải tất cả các phương pháp điều trị cho nồng độ axit uric cao đều an toàn hoặc hiệu quả cho mọi cá nhân. Hơn nữa, tự chăm sóc hoặc các chiến lược phi lâm sàng một mình có thể không phải lúc nào cũng đủ để giải quyết hoàn toàn nồng độ axit uric tăng cao. Do đó, trước khi bắt đầu bất kỳ phương pháp tiếp cận mới nào hoặc cố gắng tự điều trị, hãy luôn tham khảo ý kiến của nhóm y tế của bạn. Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào liên quan đến các phương pháp điều trị y tế hoặc tại nhà để quản lý axit uric, thì việc liên hệ với bác sĩ của bạn luôn được khuyến khích.

1. Hạn Chế Thực Phẩm Giàu Purine

A bowel of oranges, cherries, and almonds sit on a pink blanket.
María Soledad Kubat/Stocksy United

Axit uric là một sản phẩm phụ tự nhiên của quá trình chuyển hóa purine trong cơ thể. Purine là các hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong các tế bào của cơ thể và trong các loại thực phẩm khác nhau. Tiêu thụ thực phẩm giàu purine có thể dẫn đến sự tích tụ axit uric trong hệ thống, có khả năng góp phần làm tăng nồng độ. Các loại thực phẩm được biết là chứa nồng độ purine cao bao gồm một số hải sản như động vật có vỏ, thịt đỏ, thịt gia cầm, đậu và các loại đậu khác, và các loại rau cụ thể như rau bina, súp lơ trắng và nấm. Đối với những người mắc các bệnh như gút, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) khuyên nên hạn chế ăn những thực phẩm giàu purine này.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia
[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Cơ quan chính phủ

Quản lý lượng purine một cách hiệu quả thường đòi hỏi sự hướng dẫn cá nhân hóa. Hợp tác với nhóm y tế của bạn hoặc một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký là rất có lợi để nhận được lời khuyên phù hợp về mức tiêu thụ thích hợp. Các chuyên gia này có thể cung cấp các khuyến nghị chế độ ăn uống cụ thể phù hợp với nhu cầu sức khỏe cá nhân của bạn và giúp bạn định hướng các lựa chọn thực phẩm để hỗ trợ nồng độ axit uric khỏe mạnh. Chuyên môn của họ đảm bảo rằng những điều chỉnh trong chế độ ăn uống vừa hiệu quả vừa an toàn, góp phần vào sức khỏe tổng thể của bạn.

2. Hạn Chế Lượng Fructose

Fructose, một loại đường đơn giản được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm và được thêm vào nhiều sản phẩm chế biến, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất axit uric của cơ thể. Khi ăn vào, fructose được chuyển hóa thành các hợp chất hóa học sau đó phân hủy, dẫn đến giải phóng axit uric. Do đó, tiêu thụ quá nhiều fructose có thể trực tiếp góp phần làm tăng nồng độ axit uric trong máu. Hiểu được các nguồn phổ biến của fructose là chìa khóa để quản lý việc tiêu thụ nó.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] BMJ Tạp chí được đánh giá ngang hàng
[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia
[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia

Các nguồn fructose rất đa dạng, từ chất làm ngọt tự nhiên như mật ong, agave và siro cây phong đến các loại đồ uống có đường thông thường như soda, một số loại nước ép trái cây và cà phê pha sẵn. Nó cũng phổ biến trong nhiều loại trái cây và rau quả, cũng như một loạt các loại bánh nướng, kẹo và món tráng miệng bao gồm bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy, kem và sữa chua có thêm đường. Mặc dù một số loại trái cây và rau quả, như trái cây sấy khô, xoài, táo, lê, sung, chà là, rau bina, súp lơ trắng, nấm, đậu và đậu Hà Lan, có thể chứa hàm lượng fructose và purine cao hơn, nhưng chúng vẫn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bất kỳ thay đổi đáng kể nào trong chế độ ăn uống nên luôn được thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để đảm bảo một cách tiếp cận cân bằng và lành mạnh.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia
[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia

3. Duy Trì Cân Nặng Vừa Phải

Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy mối tương quan chặt chẽ giữa Chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn và nồng độ axit uric tăng cao. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2021 nhấn mạnh rằng chỉ số BMI tăng cao có thể làm tăng đáng kể khả năng có nồng độ axit uric cao hơn. Các chuyên gia đề xuất rằng thừa cân có thể làm tổn hại chức năng thận, do đó cản trở khả năng lọc và bài tiết axit uric hiệu quả của cơ thể. Hơn nữa, mỡ nội tạng, đặc biệt là xung quanh vùng bụng, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm, có thể hoạt động như một tác nhân gây ra các cơn gút, ngay cả ở những người không bị thừa cân lâm sàng.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia

Việc áp dụng các biện pháp hỗ trợ BMI vừa phải là rất quan trọng để quản lý nồng độ axit uric và sức khỏe tổng thể. Các chiến lược chính được các cơ quan y tế như Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) khuyến nghị bao gồm tham gia vào hoạt động thể chất thường xuyên, giúp tiêu hao calo và sức khỏe trao đổi chất. Các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống, lý tưởng nhất là được phát triển với sự cộng tác của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu cá nhân, thúc đẩy quản lý cân nặng bền vững. Ngoài ra, ưu tiên hydrat hóa nhất quán, cải thiện vệ sinh giấc ngủ và quản lý căng thẳng hiệu quả là tất cả các thành phần không thể thiếu của một phương pháp tiếp cận toàn diện để duy trì cân nặng khỏe mạnh và giảm thiểu các rủi ro sức khỏe liên quan.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Cơ quan chính phủ

4. Hạn Chế Rượu

Uống rượu có tác động trực tiếp đến nồng độ axit uric, thường dẫn đến sự gia tăng nồng độ của nó trong cơ thể. Điều này chủ yếu là do nhiều loại đồ uống có cồn chứa hàm lượng purine cao, như đã thảo luận trước đây, là tiền chất của axit uric. Một đánh giá có hệ thống được thực hiện vào năm 2021 chỉ ra rằng ngay cả khi uống rượu không thường xuyên hoặc vừa phải cũng có thể gây ra các đợt bùng phát bệnh gút, bất kể loại đồ uống có cồn cụ thể nào được tiêu thụ. Điều này làm nổi bật tác động rộng rãi của rượu đối với khuynh hướng bệnh gút.

Ngoài hàm lượng purine của nó, uống quá nhiều rượu cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và chức năng thận. Thận là các cơ quan quan trọng chịu trách nhiệm lọc các chất thải, bao gồm axit uric, từ máu. Khi chức năng thận bị tổn hại do rượu, khả năng loại bỏ axit uric hiệu quả của chúng sẽ giảm, dẫn đến sự tích tụ của nó. Do đó, giảm hoặc loại bỏ việc tiêu thụ rượu là một bước quan trọng trong việc quản lý và ngăn ngừa nồng độ axit uric tăng cao, hỗ trợ cả sức khỏe thận và sức khỏe tổng thể.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia

5. Giữ Nước

Hydrat hóa thích hợp là nền tảng cho các quá trình tự nhiên của cơ thể, đặc biệt là đối với chức năng thận và loại bỏ axit uric hiệu quả. Người ta đã chứng minh rằng thận chịu trách nhiệm bài tiết khoảng 70% axit uric qua nước tiểu. Uống không đủ nước có thể phá vỡ cơ chế lọc quan trọng này, dẫn đến sự tích tụ axit uric và có khả năng thúc đẩy sự hình thành tinh thể axit uric, có liên quan đến các bệnh như gút. Do đó, duy trì hydrat hóa tối ưu là một chiến lược đơn giản nhưng mạnh mẽ để quản lý nồng độ axit uric.

Các hướng dẫn hydrat hóa chung thường đề xuất lượng chất lỏng hàng ngày là 6–9 cốc cho người lớn được chỉ định là nữ khi sinh và 8–12 cốc cho người lớn được chỉ định là nam khi sinh. Tuy nhiên, khuyến nghị về lượng nước uống cho từng cá nhân có thể thay đổi đáng kể dựa trên một số yếu tố, bao gồm các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn, tuổi tác, mức độ hoạt động và điều kiện khí hậu hoặc môi trường chiếm ưu thế. Tình trạng mang thai và cho con bú cũng ảnh hưởng đến nhu cầu chất lỏng. Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký có thể cung cấp lời khuyên cá nhân về hydrat hóa tối ưu. Mặc dù giữ nước là điều cần thiết, nhưng điều quan trọng không kém là hạn chế đồ uống có hàm lượng purine hoặc đường bổ sung cao, chẳng hạn như đồ uống có đường, một số loại nước ép trái cây hoặc rau quả và rượu, cũng có thể gây mất nước.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia
[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện Rượu

6. Bao Gồm Chất Xơ Trong Chế Độ Ăn Uống Của Bạn

Tích hợp đủ chất xơ vào bữa ăn hàng ngày của bạn có thể đóng một vai trò có lợi trong việc tối ưu hóa nồng độ axit uric trong máu. Nghiên cứu đã khám phá các cơ chế đằng sau mối quan hệ này, với một số nghiên cứu cung cấp những hiểu biết sâu sắc hấp dẫn. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2019 được thực hiện trên chuột cho thấy rằng chất xơ có thể cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ purine bình thường. Bằng cách phá vỡ quá trình này, chất xơ có thể làm giảm sự hình thành axit uric tiếp theo, do đó giúp duy trì mức trong phạm vi khỏe mạnh và mong muốn.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia

Hơn nữa, hỗ trợ khái niệm này, một phân tích năm 2022 về dữ liệu nghiên cứu được thu thập ở Trung Quốc vào năm 2015 cũng chỉ ra mối liên hệ rõ ràng giữa lượng chất xơ cao hơn và nồng độ axit uric thấp hơn ở người lớn. Điều này cho thấy rằng những lợi ích quan sát được trong các nghiên cứu trên động vật có thể chuyển sang sức khỏe con người. Các nguồn chất xơ tuyệt vời bao gồm hạt chia, dừa, một số loại ngũ cốc và hạt như cám hoặc đánh vần, và nhiều loại trái cây và rau quả. Khi chọn trái cây và rau quả, bạn nên cân nhắc việc hạn chế các lựa chọn có hàm lượng purine cao như rau bina và nấm, trong khi vẫn thưởng thức vô số sản phẩm giàu chất xơ khác.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] Hướng dẫn Chế độ ăn uống cho Người Mỹ (USDA) Cơ quan chính phủ

7. Quản Lý Lượng Đường Trong Máu Của Bạn

Mối quan hệ giữa nồng độ axit uric cao và lượng đường trong máu tăng cao hoặc bệnh tiểu đường là một chủ đề nghiên cứu đang diễn ra, với ngày càng có nhiều bằng chứng chỉ ra mối liên hệ. Mặc dù cần có nhiều nghiên cứu hơn để làm sáng tỏ hoàn toàn mối liên kết này, nhưng những phát hiện sơ bộ là rất quan trọng. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2021 cho thấy rằng những người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường có thể phải đối mặt với nguy cơ phát triển nồng độ axit uric tăng cao cao hơn. Điều này làm nổi bật sự tương tác tiềm năng giữa sức khỏe trao đổi chất và điều hòa axit uric.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia

Mặc dù quản lý lượng đường trong máu có thể không trực tiếp hoặc độc lập làm giảm nồng độ axit uric hiện có, nhưng người ta hiểu rằng việc cải thiện kiểm soát đường huyết có thể giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực liên quan đến nồng độ axit uric cao. Ví dụ, lượng đường trong máu được kiểm soát tốt có thể góp phần vào sức khỏe trao đổi chất tổng thể, từ đó hỗ trợ chức năng thận và giảm viêm toàn thân, các yếu tố liên quan đến chuyển hóa axit uric. Bạn nên luôn tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cá nhân về cách quản lý lượng đường trong máu của bạn. Họ có thể thực hiện các xét nghiệm cần thiết để kiểm tra lượng insulin và đường trong máu của bạn, xác định bất kỳ dấu hiệu tăng đường huyết nào và hướng dẫn các can thiệp thích hợp.

8. Ăn Vitamin C

Vitamin C, một chất dinh dưỡng thiết yếu, được công nhận vì vai trò tiềm năng của nó trong việc quản lý axit uric. Một đánh giá tài liệu toàn diện từ năm 2021 nhấn mạnh rằng vitamin C có thể tăng cường bài tiết axit uric qua nước tiểu. Điều này cho thấy một cơ chế trực tiếp mà vitamin này có thể giúp giảm nồng độ axit uric toàn thân. Hơn nữa, cũng có bằng chứng chỉ ra rằng vitamin C có thể tích cực làm giảm sản xuất axit uric tổng thể của cơ thể, mang lại lợi ích kép trong việc điều hòa nó.

Việc kết hợp vitamin C vào chế độ ăn uống của bạn tương đối đơn giản, vì nó có nhiều trong nhiều loại thực phẩm thông thường. Các nguồn thực phẩm tuyệt vời bao gồm trái cây họ cam quýt như cam, dâu tây, bông cải xanh, ớt chuông và khoai tây. Đối với những người đang cân nhắc bổ sung thêm, các chất bổ sung vitamin C có sẵn mà không cần kê đơn. Tuy nhiên, luôn thận trọng khi tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi giới thiệu bất kỳ chất bổ sung mới nào, đặc biệt nếu bạn hiện đang dùng các loại thuốc hoặc chất bổ sung khác, để tránh các tương tác hoặc tác dụng phụ tiềm ẩn.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống của Viện Y tế Quốc gia Cơ quan chính phủ

9. Ăn Quả Anh Đào

Quả anh đào từ lâu đã được công nhận vì những lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng, và nghiên cứu gần đây tiếp tục hỗ trợ vai trò của chúng trong việc quản lý nồng độ axit uric. Một đánh giá năm 2018 lưu ý rằng quả anh đào đặc biệt giàu cả vitamin C và polyphenol. Polyphenol là các hợp chất thực vật mạnh mẽ được biết đến với giá trị dinh dưỡng đáng kể và những lợi thế sức khỏe rộng lớn, bao gồm các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Cả vitamin C và các polyphenol có lợi này có trong quả anh đào được cho là góp phần vào khả năng giúp giảm axit uric hoặc ức chế sự hình thành của nó trong cơ thể.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia

Ngoài tác động trực tiếp của chúng đối với axit uric, nghiên cứu năm 2018 tương tự cũng nhấn mạnh rằng quả anh đào có thể mang lại những lợi ích điều trị bổ sung. Cụ thể, chúng được cho là làm giảm viêm khắp cơ thể, đây là một yếu tố quan trọng trong các bệnh như viêm khớp. Hơn nữa, tiêu thụ quả anh đào thường xuyên có thể giúp giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn viêm khớp, bao gồm cả những cơn liên quan đến bệnh gút. Điều này làm cho quả anh đào trở thành một sự bao gồm chế độ ăn uống có giá trị cho những cá nhân đang tìm kiếm những cách tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe khớp và quản lý các phản ứng viêm.

10. Kiểm Tra Thuốc Của Bạn

Điều quan trọng cần lưu ý là một số loại thuốc và chất bổ sung có thể ảnh hưởng đến nồng độ axit uric, bằng cách tăng sản xuất hoặc bằng cách làm suy yếu việc loại bỏ hiệu quả khỏi cơ thể. Hiểu được những tác động do thuốc gây ra tiềm năng này là rất quan trọng để quản lý axit uric toàn diện. Các ví dụ về các tác nhân dược phẩm và chất bổ sung có thể dẫn đến sự gia tăng axit uric bao gồm thuốc lợi tiểu, thường được kê đơn cho việc giữ nước và aspirin liều thấp, một loại thuốc thông thường cho các mối quan tâm tim mạch khác nhau.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ Tạp chí được đánh giá ngang hàng

Ngoài ra, một số loại thuốc được sử dụng trong điều trị bệnh lao, axit nicotinic (còn được gọi là vitamin B3), một số tác nhân ức chế miễn dịch và liệu pháp testosterone đều đã được xác định là những yếu tố tiềm năng góp phần làm tăng axit uric. Nếu bạn hiện đang dùng bất kỳ loại thuốc hoặc chất bổ sung nào trong số này và có lo ngại về nồng độ axit uric của mình, bác sĩ có thể khuyên bạn nên điều chỉnh phác đồ điều trị hiện tại của bạn, chẳng hạn như thay đổi liều lượng hoặc khám phá các phương pháp điều trị thay thế. Điều quan trọng là phải nhấn mạnh rằng không nên thực hiện bất kỳ thay đổi nào về thuốc mà không tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế có trình độ, vì những thay đổi không được giám sát có thể dẫn đến các kết quả sức khỏe bất lợi.

11. Thảo Luận Về Thuốc Axit Uric Với Bác Sĩ Của Bạn

Đối với một số cá nhân, chỉ những sửa đổi lối sống có thể không đủ để đưa nồng độ axit uric tăng cao vào một phạm vi khỏe mạnh, hoặc họ có thể cần can thiệp ngay lập tức hơn do mức độ nghiêm trọng của tình trạng của họ. Trong những trường hợp như vậy, có sẵn các loại thuốc cụ thể được thiết kế để giảm nồng độ axit uric trong máu một cách hiệu quả. Một ví dụ được công nhận rộng rãi là allopurinol (được bán trên thị trường là Lopurin, Zyloprim), hoạt động bằng cách ức chế enzyme chịu trách nhiệm sản xuất axit uric.

[ Nguồn Đáng Tin Cậy ] PubMed Central Cơ sở dữ liệu được đánh giá cao từ Viện Y tế Quốc gia

Nếu bạn có nồng độ axit uric cao dai dẳng hoặc đang trải qua các tình trạng như các cơn gút tái phát, bạn nên tham gia vào một cuộc thảo luận kỹ lưỡng với bác sĩ của bạn về các phương pháp điều trị dược phẩm tiềm năng. Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể đánh giá hồ sơ sức khỏe cá nhân của bạn, đánh giá mức độ nghiêm trọng của tình trạng của bạn và xác định xem thuốc hạ axit uric có phù hợp với bạn hay không. Họ cũng có thể thảo luận về những lợi ích, rủi ro và tác dụng phụ tiềm ẩn của các loại thuốc đó, đảm bảo rằng bất kỳ kế hoạch điều trị nào cũng được điều chỉnh theo nhu cầu cụ thể của bạn và tối ưu hóa kết quả sức khỏe lâu dài của bạn.

Tóm Tắt

Quản lý hiệu quả nồng độ axit uric thường liên quan đến sự kết hợp giữa các phương pháp điều trị y tế và các chiến lược tự chăm sóc chủ động. Những điều chỉnh lối sống, chẳng hạn như hạn chế cẩn thận các loại thực phẩm giàu purine và theo dõi lượng đường, đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu sự tích tụ axit uric. Duy trì cân nặng vừa phải, giảm tiêu thụ rượu và đảm bảo hydrat hóa nhất quán là những can thiệp quan trọng không kém. Hơn nữa, kết hợp chất xơ và vitamin C vào chế độ ăn uống của bạn đã cho thấy hứa hẹn trong việc hỗ trợ chuyển hóa axit uric khỏe mạnh.

Trong những trường hợp thay đổi lối sống là không đủ hoặc tình trạng đảm bảo, bác sĩ của bạn có tùy chọn kê đơn thuốc được thiết kế đặc biệt để giảm nồng độ axit uric. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của nhóm y tế của bạn trước khi thực hiện bất kỳ phương pháp tự chăm sóc hoặc thay đổi chế độ ăn uống mới nào để giải quyết nồng độ axit uric. Hồ sơ sức khỏe của mỗi cá nhân là duy nhất, và không phải tất cả các chiến lược sẽ an toàn hoặc hiệu quả cho mọi người. Hướng dẫn chuyên môn đảm bảo rằng tất cả các can thiệp đều phù hợp và đóng góp tích cực vào sức khỏe tổng thể của bạn.

Điều này có hữu ích không?
34

Về Tác Giả

Dan Amankwah
Dan Amankwah là một người viết nội dung dày dặn kinh nghiệm, đam mê tất cả mọi thứ về sức khỏe và hạnh phúc. Anh chuyên sản xuất nội dung giáo dục được nghiên cứu kỹ lưỡng về các tình trạng sức khỏe, thuốc men và dinh dưỡng. Tìm hiểu thêm về công việc của Dan trên LinkedIn.

Nguồn

Aihemaitijiang S, et al. (2020). Mối liên hệ giữa việc ăn thực phẩm giàu purine và tăng axit uric máu: Một nghiên cứu cắt ngang ở cư dân trưởng thành Trung Quốc. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7765492/
Armstrong LE, et al. (2018). Lượng nước uống vào, cân bằng nước và nhu cầu nước hàng ngày khó nắm bắt. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315424/
Brzezińska O, et al. (2021). Vai trò của Vitamin C trong phòng ngừa và điều trị bệnh gút—một đánh giá tài liệu. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7926958/
Choo VL, et al. (2019). Nguồn thực phẩm của đường chứa fructose và kiểm soát đường huyết: Đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp các nghiên cứu can thiệp có kiểm soát. https://www.bmj.com/content/363/bmj.k4644
Čypienė A, et al. (2023). Mối liên hệ giữa tiêu thụ nước và tăng axit uric máu và mối quan hệ của nó với sự lão hóa động mạch sớm ở bệnh nhân chuyển hóa Lithuania trung niên. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9921948/
Eljaaly Z, et al. (2021). Các yếu tố dự đoán nguy cơ nồng độ axit uric cao ở bệnh nhân tiểu đường loại 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8713713/
Febbraio MA, et al. (2021). "Cái chết ngọt ngào": Fructose như một chất độc trao đổi chất nhắm mục tiêu vào trục ruột-gan. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8665123/
Bệnh gút. (2020). https://www.cdc.gov/arthritis/basics/gout.html
Nôn nao. (n.d.). https://www.niaaa.nih.gov/publications/brochures-and-fact-sheets/hangovers
Cân nặng khỏe mạnh, dinh dưỡng và hoạt động thể chất. (2023). https://www.cdc.gov/healthyweight/index.html
Jakše B, et al. (2019). Axit uric và dinh dưỡng dựa trên thực vật. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6722549/
Kaneko K, et al. (2020). Xác định tổng hàm lượng purine và gốc purine của 80 sản phẩm thực phẩm để hỗ trợ liệu pháp dinh dưỡng cho bệnh gút và tăng axit uric máu. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32312146/
Kakutani-Hatayama M, et al. (2017). Quản lý không dùng thuốc đối với bệnh gút và tăng axit uric máu: Gợi ý cho lối sống tốt hơn. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6125106/
Kawamoto H, et al. (2021). Tiêu thụ rượu và axit uric trong huyết thanh có liên quan hiệp đồng với rối loạn chức năng thận ở những người sống trong cộng đồng. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8183934/
Kelley SD, et al (2018). Đánh giá về lợi ích sức khỏe của quả anh đào. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872786/
Koguchi T, et al. (2019). Tác dụng có lợi của chất xơ đối với tăng axit uric máu ở chuột và người: Đánh giá. https://econtent.hogrefe.com/doi/10.1024/0300-9831/a000548?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%20%200pubmed
Koth A. (2023). Nước: Tôi nên uống bao nhiêu? https://news.va.gov/121288/water-how-much-should-i-drink/
Lee D, et al. (2022). Các nguồn thực phẩm quan trọng của đường chứa fructose và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu: Đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm có kiểm soát. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9325155/
Nieradko-Iwanicka B. (2021). Vai trò của việc tiêu thụ rượu trong bệnh sinh của bệnh gút. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2021.1911928?journalCode=bfsn20
Roumeliotis S, et al. (2019). Bổ sung chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống và axit uric trong bệnh thận mãn tính: Đánh giá. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723425/
Russo E, et al. (2020). Fructose và axit uric: Các chất trung gian chính gây ra nguy cơ bệnh tim mạch bắt đầu từ tuổi trẻ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7352635/
Salem CB, et al. (2016). Tăng axit uric máu và bệnh gút do thuốc gây ra. https://academic.oup.com/rheumatology/article/56/5/679/2631573
Qurie AM, et al. (2023). Allopurinol. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499942/
Vitamin C. (2021). https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
Yanai H, et al. (2021). Hiểu biết về sinh học phân tử và lâm sàng về sinh lý bệnh và phương pháp điều trị tăng axit uric máu và mối liên hệ của nó với hội chứng chuyển hóa, bệnh tim mạch và bệnh thận mãn tính. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8431537/
Yang L, et al. (2021). Mối quan hệ đáp ứng liều giữa BMI và tăng axit uric máu. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8594780/
Zhu Q, et al. (2022). Mối liên hệ giữa lượng chất xơ và tăng axit uric máu ở người trưởng thành Trung Quốc: phân tích Giám sát Dinh dưỡng và Bệnh mãn tính ở người trưởng thành Trung Quốc (2015). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9003369/

Tại Healthgrades, Nhóm Biên tập của chúng tôi làm việc chăm chỉ để phát triển thông tin sức khỏe đầy đủ, khách quan và có ý nghĩa để giúp mọi người chọn đúng bác sĩ, đúng bệnh viện và đúng dịch vụ chăm sóc. Các nhà văn của chúng tôi bao gồm các bác sĩ, dược sĩ và y tá đã đăng ký có kinh nghiệm lâm sàng trực tiếp. Tất cả nội dung về tình trạng, điều trị và sức khỏe đều được ít nhất một chuyên gia y tế xem xét về mặt y tế để đảm bảo thông tin chính xác nhất có thể. Tìm hiểu thêm về quy trình biên tập của chúng tôi.

Người Đánh Giá Y Khoa: Megan Soliman, MD
Ngày Đánh Giá Cuối Cùng: 7 tháng 9 năm 2023

CÔNG CỤ NÀY KHÔNG CUNG CẤP LỜI KHUYÊN Y TẾ. Nó chỉ dành cho mục đích thông tin. Nó không thay thế cho lời khuyên, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp. Đừng bao giờ bỏ qua lời khuyên y tế chuyên nghiệp trong việc tìm kiếm điều trị vì điều gì đó bạn đã đọc trên trang web. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể gặp trường hợp khẩn cấp về y tế, hãy gọi ngay cho bác sĩ của bạn hoặc quay số 911.

Bài viết gốc: https://resources.healthgrades.com/right-care/gout/how-to-reduce-uric-acid?hid=exprr/#eat-fiber